Тарелки для ударных установок значительно отличаются друг от друга, поэтому их нужно выбирать, ориентируясь на стиль музыки. На звучание тарелок сильно влияют их размеры: чем меньше диаметр, тем выше и короче звук. Тонкая тарелка будет звучать короче, чем аналогичная модель большей толщины, а более тяжелая тарелка выдаст более громкий звук, чем легкая. В премиальном сегменте каждая тарелка имеет свой характерный звук: профессиональные модели создаются вручную из дорогих сплавов. А процесс ручной ковки таких моделей требует от мастера уникального мастерства.